老干妈小土豆

小土豆蒸熟。筷子可以扎透就好啦。

拿刀压扁。不要太用力。

平底锅烧油，煎土豆。两面都煎到黄色。

放一勺老干妈，加点盐，翻炒。

加一把蒜末，加点生抽，翻炒。

加一把葱末，一把香菜末，翻炒均匀，关火吃咯。