创意煎蛋（无模具）

火腿肠切片待用，每片切掉一小块成花瓣型。鸡蛋打散。其实一个鸡蛋可以做几个小花的花心。

在锅中摆好火腿肠片，一定不要留空隙，以免蛋液流到外面。开小火，倒入少许蛋液。煎熟即可享用。