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红烧素什锦
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作者：
Roc
用料
红烧素什锦的做法步骤
步骤 1
干豆腐打卷，口蘑香菇对切，过水抄一下。
步骤 2
热锅冷油，冒烟放几粒花椒大料，姜蒜切片放进去炒两下，根据口味放糖炒化，放酱油爆香。
步骤 3
放入抄好的豆腐卷，蘑菇。翻炒挂上颜色。添热水（或者高汤）覆盖食材。中火炖煮大概10～15分钟，大火收一收汤。起锅开吃！
红烧素什锦的小贴士
收汁的时候用老抽找找颜色，盐或糖找找味道。 汤不用收太干，红烧汁泡饭很爽。
菜谱创建时间：2016-12-20 16:04:11
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