猪手焖油豆腐

猪脚放沸水加姜片煮两分钟，洗净放入电饭煲，加入手撕的油豆腐、八角桂皮陈皮干辣椒。

把料酒 老抽 生抽 冰糖 盐混合一起放入电饭煲，加水淹没食材，按煮饭键煮一个小时。

盛起放入炒锅内，大火收汁，再放入淀粉水勾芡，就可装盘了。