葱烧肉

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葱洗干净后焯水

另起一锅，少油炒一下五花肉块，加料酒爆香。

加入适量冷水，等水开后，加入生抽老抽，盐，糖。然后把焯水过的葱放入锅中。

加锅盖焖煮，时不时来翻一下葱，让葱更软。

肉软葱变色即可收汁出锅。