蚝油杭白菜

准备葱花和蒜片。

杭白菜洗净清水浸泡。

捞出控水，切段。

锅热后，放油，再放入葱蒜爆香，之后加入杭白菜翻炒，变色变软后淋入蚝油。

炒匀装盘即可。