大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）

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作者： 破瓦落地吃德国
国外的时候，食材匮乏，好在大盘鸡的料基本都有~每次叫盆友来家里吃饭，大盘鸡总是很受欢迎，那么，走起。。。

用料

油
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
1个
花椒
适量
土豆
3个
姜
5片
鸡精
适量
葱
适量
干辣椒
4个
鸡腿
8只
胡萝卜
2根
洋葱
1个
青椒
三只
糖
少许
生抽
少许
老抽
少许

大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的做法步骤

步骤 1

所有原料备好

步骤 2

鸡块炒出油，郫县豆瓣酱爆香 葱姜蒜爆香

步骤 3

入胡萝卜土豆青椒翻炒

步骤 4

加炖肉料 啤酒 盐 糖 生,老抽 高压锅15分钟

步骤 5

捞肉装盘

展开全部
步骤 6
步骤 6

肉汤中拌入白皮面

步骤 7

美滴很~

大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的小贴士

肉块最好炼出油，白皮面点睛之笔。香辣味厚，各种能量飞起来~

菜谱创建时间：2017-03-13 22:47:36
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