艾叶洗净，放到锅里煮熟，捞起放到清水里再洗一次，然后拧干水份，切段剁成艾茸备用。我是用绞肉机打烂的。
花生炒熟后去衣，用料理机打碎，加入适量白砂糖拌匀备用
准备好原料糯米粉1000克，糖350克，剁好的艾茸约750克
放一碗水到锅里，倒入350克白砂糖，中火煮溶糖后把艾茸倒进去一起煮片刻，改用小火，把500克糯米粉分几次倒进锅里用锅铲进行和面
关火，把锅里的粉团倒进装糯米粉的盘里，继续和面，如果太干可以加点开水
开始做了，一斤粉能做24个左右
做好后上锅蒸，水开后蒸10至15分钟
成品，因为艾叶多，蒸出来的成品接近黑色