抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇

准备材料，抹茶热水提前泡开打匀

蛋白蛋黄分离，4个蛋白为蛋白糊，4个蛋黄➕一个全蛋为蛋黄糊这个和原味一样。先打蛋白

细腻，弯钩，停手，打蛋黄糊

预热烤箱。再按照糖，油，抹茶，低粉的顺序手动打。成品蛋黄糊比较干，如图

理一下蛋白糊，取三分之一与蛋黄糊混合，再倒回蛋白内。混合后的蛋糕糊非常细腻。把它倒入模具，推荐油布，出来的毛巾面，那个美哟。