猪软骨洗干净
猪软骨加入少许盐和2勺生粉，拌匀，腌制2小时
大火煎至金黄色
留少许底油，爆香葱姜
把所有材料全部放入锅中， 大火煮开，盖盖子小火焖煮50分钟
转大火继续煮，煮到水份还剩三分之一的时候，把红枣，姜片，山楂夹出来扔掉
大火将汁水收干，快要收干的时候，撒上5-6滴香醋
装盘，撒上少许色泽艳丽，香气扑鼻的金桂即可
1.超级简单，味道却绝对不输饭店哦！ 2.桂花可加可不加，看个人喜好！ 3.红枣用刀切开，方便入味