云素记 炒面

手擀面切好。

用油煎一下。

煎好后比较脆，小心放好。

家里的蔬菜随意搭配，这里我用了胡萝卜荠菜和蘑菇，蘑菇自己种的。

蔬菜翻炒后加水煮开。