除黄油外的所有原料揉成面团，很硬，没关系
加黄油继续揉光滑，不用追求出膜，发酵两倍大，冬天可以常温隔夜发酵。
擀成长方形，跟你的烤盘一样长即可
撒上各种坚果，普通干，枸杞，玫瑰花
卷紧二次发酵，最好下面放一盘开水，保持温度和湿度，一个小时候发酵两倍大。
发酵完成后撒上面粉，用锋利刀片割五刀，割透到第一层坚果处。
烤箱175°上下火45分钟左右，上色记得盖锡纸。
很有嚼头。。。
下面可以加一层烤盘，防止底部上色过深。。。
啊呜。。。
面团特别硬！ 用了洪荒之力才能擀开，这款面包就是硬面包，所以没关系，想要好吃就用力~ 卷紧后稍微压一压，不然一受热容易展开