煮水,等水开了,加一小勺盐,再加意面,10-12分钟吧,可以夹一根上来掐开看看,中间还有一点白,没全熟,就关火,沥干水,滴一点点香油或者芝麻油搅拌,避免粘连,放边上待用
调碗酱汁,酱油+盐+鸡精+一点点糖+黑胡椒粉+芝麻油
在煮水的时候,可以先洗净蔬菜, 彩椒、洋葱,切圈或者切丝 鸡胸肉最好先抹上淀粉或盐,用你的纤纤玉手给🐔兄做个马杀鸡,然后,按照纹路切成丝
热锅倒油,洋葱爆香
10几秒钟,再倒入彩椒
差不多要熟了,倒入鸡胸肉
鸡胸肉炒白了,熟透了,就倒入意面,酱汁,炒均匀,收汁入味,好啦!