原味鸡蛋糕蒸鸡蛋羹(宝宝辅食版)
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方子中的鸡蛋和水的比例里,最好严格执行,按照这个比例,可以做出布丁的口感。一颗笨鸡蛋,100克水,鸡蛋一定要搅匀,火候不能大,只要保持锅冒气就可以,如果火太大,就会有多余的水出来,小火,小火,小火。
原味鸡蛋糕蒸鸡蛋羹(宝宝辅食版)的做法步骤
步骤 1
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笨鸡蛋一个,50度凉白开100克(100克水=100ml水)
步骤 4
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放入已经烧开的锅里,电磁炉1200瓦蒸8分钟。
步骤 5
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按照这个方子制作,鸡蛋羹的状态很果冻差不多。
菜谱创建时间:2017-04-26 10:42:03