洗干净南瓜花并滴干水。
准备其他材料
把油条，南瓜花茎和冬菇切碎，豆腐捣碎放大碗，把除了南瓜花以外的东西加入大碗拌匀，餡就做好了!
把餡酿进南瓜花里
锅烧热，放一些油，酿好的南瓜花放锅里，加烧开的高汤（或者是“”水），水开以后中火煮7-8分钟，调好味道就可以吃了。或者是南瓜花酿装碟隔水蒸，水开蒸10分钟。
来一张证件照。
1.水豆腐表面的水要用厨房纸吸干。 2.如果是水（汤）煮，加的一定是烧开的水（汤）。开水（汤）放入南瓜花酿以后再次烧开，中火7-8分钟就可以了，否则南瓜花酿会烂。 3.个人觉得放新鲜的虾肉比较好吃。