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好喝的檸檬汁的做法

好喝的檸檬汁

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作者: bravovesta
bravovesta
我們家人都挺愛檸檬的味道,但是菡姐更是生嚼新鮮檸檬片都不帶皺眉的⋯⋯這一款檸檬汁其實算是濃縮檸檬水,飲用時需兌水。

用料

好喝的檸檬汁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

檸檬去皮,待會煮糖水的時候把皮加進去,可以增添香氣,一般三個的量就差不多了。(我把剩下幾個的皮刨了下來用白砂糖醃起來,做磅蛋糕或者其他什麼甜點的時候可以用啊,真機智,哈哈) 然後將檸檬榨汁,備用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖和水的比例為1:1,是體積比例。我是用量杯挖了一勺,300g的位置(不是300g的重量)。 水也是這個量。 糖、水、檸檬皮入鍋一起煮,水開煮化糖以後關小火,煮幾分鐘,把檸檬皮的香氣熬出來。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撈出檸檬皮,倒入檸檬汁。(我記得在范志紅老師的微博看到過,檸檬用開水泡並不會破壞維生素的成分,好像是這樣,所以糖水熱的時候我就加進去了。)攪拌均勻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,薄荷,冰塊就可以飲用啦~清爽啊!😊

好喝的檸檬汁的小贴士

1、其實這款飲料是一款很隨意的飲料,甜度看個人喜歡了,但是糖:水請保持在1:1。兌水飲用覺得不太甜,可以加些白糖或者蜂蜜。 2、待濃縮汁冷卻後凍入冰格中,隨飲隨取,很方便。

菜谱创建时间:2017-06-12 11:45:13
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