把原料都准备好～鱼胶片泡在冰水里
淡奶油加入糖，隔热水融化，融化后加入鱼胶片融化
融化后加入酸奶～搅拌均匀
放入冰箱，有些凝住后，拿出轻轻搅均～
到入裱花袋，在把抹好的蛋糕从冰箱中拿出～先葱边上少许流下～在把整个面都淋了
淋好放入冰箱冷藏10分后，拿出摆放做造型
然后鲜花就老样子处理～
今年很流行淋面，所以经常要用，觉得甘纳许太甜，芝士淋面还可以就是麻烦、没处理好又容易有颗粒～这款酸奶淋面，简单颜色正，冻好起来也不怕，在搅拌均匀～如果有颗粒过筛～隔热水一处理就好了……冻后还可以刷金粉，自己研究的，觉得好用所以给大家分享了