豆瓣酱蒸肉丁

夹心肉或者五花肉都可以，切小片小丁都可以，不要太大就好。我喜欢吃猪皮，就把猪皮也放进去啦。猪皮有50克。。

把各种调料都放进去，搅拌均匀。豆瓣酱我用的六月鲜，其他口味的根据咸淡情况适量调整。

做饭的时候放在蒸架上，米饭好了，蒸肉也好了，注意不要烫到手啦😂

这张图是大姐那天做的拍的照片，她的刀工自然在我之上😆切的纹理短短的，吃起来口感很好。