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平菇丸子汤
1.3万人浏览 215人收藏 6人做过
作者：
钟小厨厨艺研究所
用料
平菇丸子汤的做法步骤
步骤 1
平菇在盐水中浸泡洗净。
步骤 2
肉末加入蛋清、淀粉、水、盐、姜末用手抓匀
步骤 3
锅中加入适量水，放入平菇，开中火煮沸。
步骤 4
水开后转文火，搓揉丸子成型后放入汤中。
步骤 5
全部加入后转中火，煮到丸子浮到汤面上关火盛出。
步骤 6
香喷喷的平菇丸子汤上桌了～～
平菇丸子汤的小贴士
丸子小一点，大小均匀一点，更容易熟。 揉搓久一点，圆一点，不容易散开。
菜谱创建时间：2017-07-05 18:53:19
