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腊肠炒芥蓝
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作者：
依依美食
用料
腊肠炒芥蓝的做法步骤
步骤 1
烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
步骤 2
全部转色后，捞起沥干水分
步骤 3
热油锅，爆香姜片
步骤 4
放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
步骤 5
倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
步骤 6
加入白酒，翻炒均匀
步骤 7
加入白糖、盐翻炒均匀
步骤 8
装碟上桌
腊肠炒芥蓝的小贴士
1：记得不要省略三种必需的调料：姜、酒、糖； 2：芥蓝要爽口才好吃，所以炒的时间不用太长，以免影响口感
菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:55
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