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过敏儿童无蛋奶波兰种面包
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作者：
静的时光9
用料
过敏儿童无蛋奶波兰种面包的做法步骤
步骤 1
50克高粉加50克水和1克发酵粉搅拌均匀 盖保鲜膜室温静置两小时或冰箱冷藏一夜 做好的波兰酵头成泡泡状态
步骤 2
后油法把所有材料揉至出膜 取出发酵至两倍大
步骤 3
取出排气分割成8份 滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 4
松弛完的面团再次整形 随便夹各种馅或者编辫子都可以 我做了4个蜜豆4个原味 放入模具入发酵箱二发
步骤 5
二发至两倍大取出预热烤箱180度
步骤 6
因为对蛋奶过敏所以不能刷蛋液 只能喷水撒芝麻
步骤 7
180度烤20分钟（根据自己家烤箱脾气随时盖锡纸）
步骤 8
出炉 因为不能吃黄油所以刷了橄榄油
菜谱创建时间：2017-07-18 19:30:45
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