雪莲黄桃羹

黄桃去皮切块，用凉白开放盐腌制5分钟。

放入煮好的雪莲子汤中(雪莲子事先泡发5小时后入锅煮10分钟)

大火煮开放入少许冰糖，软硬视个人喜好。

盛出，我加了少许蔓越莓配色。