南蛇洗净切断备用
石斛和枸杞 清水洗好浸泡十分钟
锅里少许水烧开沸一下蛇段 捞出洗净备用
取砂锅 倒入蛇段 石斛 枸杞 1.2升开水 大火烧开 转小火 炖90分钟开盖 加入老姜再炖50
关火后适当加入盐巴 味精可免