紫薯桃子

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作者: ヤoLAVENDER
“桃子”是福建连城的称法,有很多种皮,可以用米粉,做出来是米桃,然后加艾草是清明桃,用地瓜粉和芋子是芋子桃,后来有改良成土豆和地瓜粉,还有今天要介绍的,紫色的大薯和地瓜粉。这里的紫薯不是紫地瓜,是紫色的山药。

用料

紫薯桃子的做法步骤

步骤 1

陷切碎的切碎,剁烂的剁烂,备用

步骤 2

香菇泡发,然后切碎,备用

步骤 3

白地瓜剥皮,剁粒备用

步骤 4

用一半的肥肉先爆油,更香

步骤 5

放葱头一起爆香

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步骤 6
步骤 6

放香菇爆炒

步骤 7

白地瓜和葱叶一起拌匀

步骤 8

紫色山药,去皮蒸熟,蒸烂和地瓜粉揉好面

步骤 9

揉成团

步骤 10

捏好皮,包馅

步骤 11

好啦

菜谱创建时间:2017-10-17 15:54:09
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