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桂花羹的做法

桂花羹

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作者: Youki
Youki
小时候老家的街上总能看到龙形的大铜壶,里面烧着开水倒进碗里搅着搅着水就变得浓稠了,小时候怎么都想不通还以为是魔术…长大了才知道小碗里有藕粉…长大离乡后每次回去都会满大街寻找卖桂花羹的,怎么都吃不腻… 现在自己尝试自制,发现非常简单,而且快手又美味~ 早餐下午茶夜宵,都是两三分钟搞定,热乎乎地解馋又暖胃…

用料

桂花羹的做法步骤

步骤 1

藕粉用少许冷水冲成浓稠的糊糊,冷水要尽量少不然后面温度会不够高

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边倒开水一边搅拌,使藕粉变得浓稠。温度一定要高,我都是用刚开的水冲的。如果温度不够太稀的话可以用微波炉再转一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果干草莓干切小块,不切也可以的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种果仁和干桂花撒在藕粉上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀就可以开动啦…

桂花羹的小贴士

藕粉上的加料很随性的,喜欢吃什么就放什么,只加桂花也很好吃… 草莓干+葡萄干+芒果干+花生碎+黑芝麻是我的固定搭配,真的很美味…

菜谱创建时间:2017-10-26 12:09:05
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