万圣节有趣的蜘蛛【馒头】

3494人浏览 214人收藏 7人做过
万圣节做个蜘蛛馒头,蜘蛛的小腿少了两个,呵呵,等再做的时候从新拍图片,先这样看着吧。

用料

万圣节有趣的蜘蛛【馒头】的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

把两种颜色的面粉分别合成软硬适中的面团,慢慢加水,不要太软了,会蒸走形的,基础发酵

步骤 3

发至两倍大。

步骤 4

把白色的面团留出一点点做白眼仁,其余的平均成分六份,每份均49克

步骤 5

黑色面团做出头,腿,眼睛图拍的不全,大约差不多就行就行

展开全部
步骤 6
步骤 6

把头分出六份,每份20多克左右,把腿分出来,每个腿0.7克左右,把眼珠分出来,一点点。太小没法称重,

步骤 7

开始安装,取一个份面团

步骤 8

先安装腿,蜘蛛腿搓长条沾点水按位置装好,帮助粘合

步骤 9

在面团中间按一下,按出个小坑,

步骤 10

把蜘蛛头站点水装上,头的图忘拍照了,把用小裱花嘴压出的小小的白眼仁装上,再安上黑眼珠

步骤 11

摆入笼屉上,醒几分钟,蜘蛛小,醒发快,做完了就醒发的差不多了,

步骤 12

锅蒸加水开火,冷水上锅开锅计时15至20分钟左右关火,关火停一会儿再打开锅盖,蒸的时间长短根据面团的大小而定

步骤 13

取出放入凉网上,

步骤 14

像不像蜘蛛

万圣节有趣的蜘蛛【馒头】的小贴士

最好做的就是面食馒头类食品,没有技巧,不用要求,大点儿小点儿随便做,就是合面时加水量掌握好就行了

菜谱创建时间:2017-10-28 20:41:21
打开App收藏