西葫芦擦丝 青椒切丝 一起剁碎 洋葱剁碎 鸡蛋打散下油锅炒熟 鸡蛋炒熟加海米一起煸炒至海米出香味
一斤面 加开水和一半 加冷水和一半 然后混合揉匀 饧十分钟左右 这样和面蒸出的饺子口感好 都是冷水 面硬 都是开水 面黏
馅里加胡椒粉 少许盐 鸡粉 蚝油 搅拌均匀 擀皮包制即可
晶莹的大蒸饺出锅了
加了虾米汤汁很鲜美哦！