低油红糖肉桂燕麦坚果能量饼干/无糖低油健康能量饼干

核桃仁和熟花生（或其他坚果）切成大块，混合果干洗净待用。

准备好所需食材。(我比较喜欢肉桂的味道，放了15克。如果接受不了肉桂的味道，放5克就好了。)

将燕麦片、全麦面粉、中筋面粉、肉桂粉（没有可不加）和盐混合在一起搅拌均匀。

将两个鸡蛋磕入碗中，加入红糖（如果结块要揉成粉末状）、蜂蜜、牛奶、玉米油和盐一起搅拌均匀。不喜欢吃甜食的可以不加红糖。

将步骤四的湿性材料倒入步骤三的干性材料中，再加入所有的坚果。

用筷子搅拌至无干粉状态。

揉成团。因为面粉的吸水性不同，如果揉不成团，可以加入少量的水。揉好的面团应该是比较硬的状态。

用手压成或擀成和烤盘一样大小的长方形面饼。厚度为大约为一个大拇指甲盖。

先用刀切成竖长条状。

再横切三刀， 放入烤盘。

放入预热170度的烤箱，烘烤30分钟。各家的烤箱脾气不同，注意不要烤糊了。

黑色的是黑加仑果干。不是烤糊了哦😜。刚烤好不脆，等完全放凉后再开始吃，又香又脆，越嚼越香。

不想洗刀的话也可以直接压成饼状，但是一个烤盘就放不下了，必须要分成两次烤。个人感觉饼状的口感没有条状的脆。