将芒果果溶、百香果果溶、白砂糖、水一起煮沸。加入泡好后放入吉利丁，并搅拌均匀。
灌入模具中，进行冷冻。
白巧克力、牛奶、淡奶油、葡萄糖一起煮制103度,最后加入泡好后的鱼胶片，并搅拌均匀。
可以按照自己喜欢的颜色，进行调色。
将牛奶和白砂糖一起煮沸后离火，冲白巧克力，并搅拌均匀,加入黄油，并搅拌均匀。
加入泡好后吉利丁并搅拌均匀。
将淡奶油打发,加入打发的淡奶油，并搅拌均匀。
成品如图。
将牛奶倒入色拉油中搅拌均匀,均匀后倒入低筋面粉和可可粉抄拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀。
状态如图。
将三分之一的打发蛋清部分倒入蛋黄糊中抄拌均匀，再倒入剩下的打发的蛋清。
搅拌均匀。
将打好的黑森林浆料倒入烤盘中，抹平用上下火都是180度烤至15-20分钟 晾凉后用慕斯圈模，根据自己喜欢的尺寸，用圈模刻出胚子，备用。
将白巧慕斯倒入模具中，至模具的一半之处，进行冷冻。
冷冻后拿出，将芒果百香果夹心取出放入模具中，灌入剩下的白巧慕斯至模具8分满处。
用比慕斯圈小一圈的慕斯圈，刻巧克力胚子，放入步骤二中，去中间位置，并轻轻按压一下，将巧克力胚子和慕斯融为一体，进行冷冻。
冻好后，进行脱模。
将化好后的巧克力淋面，充分的淋蛋糕上。
成品就做好啦！