超香超简单的烤羊排

蝴蝶排洗净，加入调料腌制半小时以上。

土豆去皮洗净切块煮熟，待用。

灯笼椒、洋葱、大葱都切成块，锅里放少许花生油炒香。

将煮熟的土豆控干水加入炒香的菜蔬中，加入盐、黑胡椒拌匀后铺在烤盘上。

将腌好的羊排摆放在菜蔬上，放入烤箱中隔，上下火150度，烤二十分钟即可。