里脊肉用卤料包煮至熟透！
在卤水里泡两个小时，方便入味！
切片，切条都可以，放在油里翻炒至没有水分！
用漏勺把肉捞起来，锅里的油加热，放入辣椒面、孜然粒、花椒粒、姜片、陈皮，小火炒香，再放入肉丁，加入白糖，生抽，鸡精翻炒！
炒好不要急着吃，放置半天再吃，会很入味，丢一块慢慢嚼，好解馋😄😄 肉肉挑着吃完了，剩下的酱夹馒头真是绝了😄