准备好原材料。
面粉加水，揉成团。
放置在面板上醒放。
鸡胸肉洗净去掉筋膜
切成小块，放置姜片，加水去腥。
胡萝卜切丁。
平菇切丁。
豆角切丁
小青菜切丁
木耳切丁。
西红柿切丁
五彩原材料~
起不粘锅，翻炒鸡丁。
炒熟后，去掉姜片，放置备用。
切好丁后，面基本醒好。
揉成光滑的面团。
面团一点点揪下来，在篦子上搓成一个个麻食
是个精细活儿~
炒锅加入油
下入干辣椒段
加入西红柿丁，加点水翻炒。
下入切好的五彩丁。
加入酱油，翻炒。
加入开水
下入搓好的麻食，放入盐。
翻煮一下。
加入鸡丁。
盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
开锅，加入醋。
蒜和葱切末。
盛出麻食，加入葱末和蒜末，喜欢吃辣的还可以加点干辣椒面。开始享用~
完美比例~