准备好食材，我买的是切好的肉。
肉洗净，沥干水分
用厨房纸巾把水吸干
把所有调料放入碗中调匀
肉放入盆里，倒入调料
拌匀
盖上保鲜膜送入冰箱进行腌制，四至五个小时翻拌一次。
腌制三天，每天都要翻拌。
三天后取出，用刀扎个孔，
用绳系好
挂起来晾晒，我用的是衣架，一定要绑好，
晾晒七天左右，我凉了七天。这是凉晒好的。
晾晒好后包装冷冻保存，吃的时候切片
装盘
上蒸锅
蒸15至20分钟。
蒸熟啦！美味。
调料可以自行调整，