〔酵种100〕葱油欧包（葱油饼）
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作者：
1eggperday
脑洞系列第三弹。最接地气的味道。获得重约400g的中小型欧包一只。
用料
鲜葱碎
40克
橄榄油
7克
100%酵种
100克
水
160克
高筋面粉
200克
全麦粉
25克
盐
5克
〔酵种100〕葱油欧包（葱油饼）的做法步骤
步骤 1
鲜葱切碎，用油煎软。放凉备用。
步骤 2
酵种用水活开，放入全麦粉和高筋粉混合物，拌匀，放盐。
步骤 3
一发折叠...略略略
步骤 4
蒸汽230℃ 20分钟，20分钟干烤。
菜谱创建时间：2018-01-09 11:34:02
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