日式炸鸡：空气炸锅版本

准备材料，做炸鸡选择鸡腿肉，肉更嫩滑

姜、蒜切片，碗中放入1汤勺生抽、1汤勺料酒、1茶匙盐、半茶匙糖和少许现磨黑胡椒调成酱汁。

鸡腿用剪刀剪去主骨，然后再切成小块，放入酱汁中腌制半小时。 » 爱吃大块肉，所以切得也比较大，喜欢小小个的可以切小一点哈。

腌制好的鸡腿挑出姜、蒜片，沥去酱汁。鸡蛋打散后和3汤勺生粉一起加入。

将裹好粉的鸡块码入空气炸锅炸篮。设置180度10分钟。