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油果子油果果（舌尖上的年味儿）
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作者：
破瓦落地吃德国
用料
油果子油果果（舌尖上的年味儿）的做法步骤
步骤 1
面团发酵两倍大
步骤 2
擀成饼切块
步骤 3
切成手风琴一样的平行线 注意底部不要切断
步骤 4
取其中一块夹两头 变成糖果状则OK
步骤 5
另一种花型 切长方形块
步骤 6
取一块中间划一刀 把一头从洞里塞过去 背后拉出来 重复二三遍
步骤 7
如图 自己感受下
步骤 8
边角料搓成麻花 麻花的手法翻一下我专门做麻花的菜谱
步骤 9
这是做面包圈存的视频 触类旁通哈
步骤 10
中小火炸金黄
步骤 11
一直炸呀炸
步骤 12
晾凉密封存储
步骤 13
油香扑鼻
步骤 14
乱入几个面包圈
步骤 15
软麻花
步骤 16
你喜欢中式还是西式٩( •̀㉨•́ )و get！
油果子油果果（舌尖上的年味儿）的小贴士
（偷偷吃一个） 据长辈说，现在先进多了，以前炸出的果果还得放到缸里，并且放一层淋一点蜂蜜，淋蜜的作用就是为了让果果更加软更加香甜，储存的时间也更长一些。过年家里来了客人，用盘子装了端出去，是很独特又很体面的待客点心。如今都说油炸食品不健康，殊不知我们只是放不下家的味道。
菜谱创建时间：2018-02-04 04:59:42
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