家常拌三丝

白菜，干豆腐，辣椒切丝备用，粉丝煮好后过凉水备用。粉丝可以用剪刀剪的短一些。

在容器里放入盐，糖，蒜末，熟芝麻。

倒入酱油，米醋，白醋，香油，鸡精调成料汁。

用一个稍大一点稍深一点的容器，把切好的白菜丝，辣椒丝，干豆腐丝和粉丝放进去，然后倒入调好的料汁。

倒好料汁后充分调匀，静止几分钟让它们入味。