杯子蛋糕原图，很适合做便当饭团呢。
130克米饭分为50克和80克两份，50克加1/2小匙寿司醋，包入内馅儿整形成杯子蛋糕的底座，然后剪一大片海苔裹起来。
80克米饭拌入甜菜根粉泡的水染出粉红色，可加少许盐和糖，捏出一个椭圆形饭团，底部整平，顶部可用筷子凹处不太规则的圆弧状，做成杯子蛋糕的顶。放一个圆形的红椒做蛋糕上的小樱桃。
用字母模在mizzarella奶酪片上摁出“YAY！”的字样放在杯子蛋糕底座上，两个小圆片做成腮红，用海苔模具摁出眼睛睫毛和嘴。最后用海苔沾一点点水裹着意大利面做出樱桃柄。
摆盘配菜，杯子蛋糕便当完成✌️