材料准备如图
开水煮意大利面,根据面的硬度选择合适时间,煮完过冷水淋干。
锅加热倒入橄榄油,中火爆香蒜瓣
加入培根翻炒
加入洋葱翻炒
倒入牛奶,牛奶的量可以多一些,一会儿为了将汤汁熬的更浓稠。如果有奶油,也可以这个时候加入。
加入芝士,可以是碎芝士,也可以是芝士片撕碎
小火煮啊煮~
加入意面,翻炒一下,保证酱汁全部蘸上。 然后加入黑胡椒碎,可以多加一些,特别提味儿
加入盐
关火,打入一个鸡蛋,拌一拌,这一步我忘记拍照片了。最后在面上面撒上罗勒碎等。
PS: 橄榄油我是在BHG促销时买的,很便宜