玉米粉和面粉混合均匀。
加入白糖拌匀。
加入鲜酵母拌匀。 （如果用干酵母是用4克，也是拌匀即可）
慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌均匀。
无干粉的时候，揉面。
揉成团，醒5分钟再揉均匀即可。
搓长条。
分块。
取一个小面团，揉个几下。
滚圆。
再用两个手，来回搓，搓长。
放入蒸锅中，放在温暖处发酵至两倍大。
点缀上蓝莓干、蔓越梅干。
冷水入锅，大火上气后蒸20分钟，焖3分钟即可出锅。
看得见的玉米粒。
一个个小胖子。
这是刀切的，切上直接发酵，发酵好放上红枣片。
好吃又健康。