冬菇金针菜木耳蒸鸡

做鸡我喜欢用沙姜和麻油，三者真的很配哦，由于这次没沙姜我就加了点鸡粉，没有的话可以不加。还有鸡肉我选的是瘦一点的，吃起来没那么多油。鸡肉蒸的时间要按照你切的大小，我切的比较小块所以蒸的时间短，如果鸡肉切的大个头的，请自行增加蒸煮的时间。咸淡的话根据自己口味加盐吧！喜欢红枣和虫草花的朋友，可以加一点哦，注:红枣最好去核切丝。