准备好材料,打蛋器用12线打蛋头哦。用杯子是因为蛋黄太少了,打蛋盆大的话很难打起来。用小底的碗也可以。反正蛋越少,容器越小越好打发。
全程开高速。打到滴落痕迹不消失
加入奶粉进行翻拌。翻拌到均匀为止。
新手用裱花嘴更容易操作。也可以不用,直接裱花袋剪一个口子
烘烤会膨胀,注意距离和大小。否则会变成连体的。烤箱预热90度,烘烤20分钟(根据实际情况调整时间)
菠菜蛋黄溶豆
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