配料切好
虾去頭去皮，开背去虾线（虾头不要扔）
意面按包装写的时间煮熟过凉水沥干
锅内少许热油，放虾头煸出虾油，扔掉虾头不要
留虾油放入口蘑、洋葱、胡萝卜、葱花蒜片、虾仁，生抽翻炒至蘑菇变软
放蚝油和海鲜酱翻炒均匀
放入意面少许盐调味炒均匀
最后放入红辣椒炒断生
装盘
现磨一些黑胡椒开吃吧