双色【花卷】

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双色花卷,好看,好吃,又好玩,

用料

双色【花卷】的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

面粉200克加水110克加酵母粉1.5克合成白色面团,面粉200克加菠菜汁115克加酵母粉1.5克合成绿色面团

步骤 3

装盆发酵

步骤 4

发酵好的面团

步骤 5

排气擀成长方形大片

展开全部
步骤 6
步骤 6

叠在一起

步骤 7

刷油

步骤 8

叠起来

步骤 9

继续叠

步骤 10

叠完

步骤 11

均匀切成八份

步骤 12

扭出你喜欢的花样

步骤 13

摆在笼屉上二次发酵

步骤 14

发酵完成

步骤 15

蒸锅加水,开锅计时,18至20分钟,关火后等两分钟再打开锅盖,

步骤 16

时间到了,取出来放在凉网上散热

双色【花卷】的小贴士

合面时水和菠菜汁不要一下加进去,留点到最后,看看软硬再加,二发时间不要过长,会发走形的。

菜谱创建时间:2018-04-25 15:07:41
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