西红柿切块，鸡蛋加一点水打散备用
汤锅倒一点点油，下西红柿小火煎至西红柿出水没过锅底
加适量水，中小火煮沸，加盐，尝尝咸淡
鸡蛋打散，一定要打散至起大泡，这样倒入沸腾的汤里会变得很刨，口感十分嫩滑
趁着沸腾的汤锅，鸡蛋沿着锅边画个圈淋下去，鸡蛋会瞬间成熟
撒上小葱段、淋上香油，连锅端走～
超好喝！
1.胡乱做的汤，我觉得最关键的是西红柿先煎一下，把汁煎出，汤更入味 2.鸡蛋可以利用勺子或是叉子，更充分打散更快起泡 3.之前看料理视频，有见过拿打散后的鸡蛋过漏勺进油锅，出来就是一丝丝的炸鸡蛋看起来很好吃的样子。不知道做汤会是什么效果，有好奇的小朋友可以试试看～