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蒜苔肉粒包子
4249人浏览 40人收藏 2人做过
作者：
奔兔2008
用料
蒜苔肉粒包子的做法步骤
步骤 1
准备好食材 实际数量看就餐人数
步骤 2
和面 高筋面粉和适量盐混合（一斤面 最多5g盐）入少量水搓揉 看揉面的状态 分次加入水 盖保鲜膜发酵
步骤 3
蒜苔洗净 放热水里氽水
步骤 4
蒜苔切丁 肉切丁
步骤 5
依照个人口味 加入橄榄油（食用油）生抽 盐调味 拌匀即可（喜欢重口味的可以加一丢丢甜面酱 不要太多）
步骤 6
醒发好的面 擀皮 包制
步骤 7
锅里放水 加热 让锅内有温度 不用太高 摆放包好的包子 再醒发10mins左右
步骤 8
蒸制 中火 开锅再蒸15-20mins即可
菜谱创建时间：2018-05-04 13:04:13
