绿豆糕

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炎热的夏天怎能少了冰凉细腻的绿豆糕呢!

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆洗净放冰箱浸泡一晚,第二拿出洗净,放纱布上锅中蒸熟(一个小时左右)

步骤 2

蒸熟后的绿豆用料理机打碎,依次加入奶粉,白糖,麦芽糖,食盐,搅拌均匀

步骤 3

不粘锅中加入黄油块,开小火,融化后加入绿豆泥,搅拌均匀,炒干水分

步骤 4

炒好的绿豆泥分成50克一份的剂子,模具刷油,按出图案。

步骤 5

此方能做22个左右,做好的绿豆糕放入冰箱冷藏食用。(尽快食用)

菜谱创建时间:2018-06-16 12:22:25
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