烤箱版烤玉米(孜然烧烤味)
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这道菜非常简单快手,虽然味道比不上碳火烤的,但是方便省事人人都能在家做也是最大的优势不是?
配方里的烧烤料,是我在超市买的一种包含了孜然、辣椒粉、糖、香叶、葱姜蒜末等的综合烧烤蘸料,可自行使用喜欢的佐料调配
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烤箱版烤玉米(孜然烧烤味)的做法步骤
步骤 1
黄油提前取出室温软化,玉米去皮、去丝、洗净,不喜欢大个头玉米的可以切成小段,这样在烤制的过程中无须翻面
步骤 2
玉米加水大火煮开后转小火煮约20min,关火焖10min取出沥干水份
步骤 3
将郫县豆瓣酱、蜂蜜、烧烤料、盐、味精等调料混合均匀制成刷酱,用刷子将玉米均匀地刷一层酱料
步骤 4
刷子蘸黄油刷到玉米上,刷不开的用手抹一抹即可,注意不要过度刷把之前的酱料刷掉了
菜谱创建时间:2018-06-18 13:43:38