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贝壳玛德琳
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作者：
瘦鼠儿
用料
贝壳玛德琳的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加糖搅拌均匀
步骤 2
拌入低粉泡打粉，无干粉就好，不要太过
步骤 3
黄油隔水融化，分次拌入面糊
步骤 4
面糊分三份，其中两份分别拌入可可粉，抹茶粉
步骤 5
分别装入裱花袋，放冰箱冷藏过夜
步骤 6
第二天取出，常温软化30分钟，捏捏软.分别开口挤入模具，差不多8成满，少点也无所谓，不要多，震盘。烤箱记得预热
步骤 7
入烤箱180度上下火，18分钟，取出后大力震模一次
贝壳玛德琳的小贴士
我用的学厨的不粘模，非常好脱模，适合新手.用这个配方，不加可可粉，抹茶粉，烤原味的也不错。我还尝试过面糊里挤上一丢果酱，烤夹心的也ok
菜谱创建时间：2018-07-07 10:06:58
