蔓越莓黄油酥饼

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用料

蔓越莓黄油酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化到用手指轻易可以戳进去,加入糖粉跟奶粉打发到体积膨大变白。。

步骤 2

分三次将蛋黄加入,每一次都搅打均匀再加入另一个蛋黄,最后跟黄油完全混合。。

步骤 3

像这样。。细腻有光泽。

步骤 4

筛入低粉,跟黄油揉成均匀的面团。。

步骤 5

加入蔓越莓

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步骤 6
步骤 6

和均匀。。

步骤 7

分成30克左右的大小剂子。。

步骤 8

用50克月饼的模具压成圆形

步骤 9

或者擀成四方形,再切成块状也行。预热烤箱温度,上下火180°。

步骤 10

烤盘垫上油纸,将饼坯放入烤盘中,上火180度,下火170度烤15分钟左右即可(烤盘居中层)。。

菜谱创建时间:2018-07-15 23:08:33
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